食品吊白块检测仪可用于检测粉丝食品中吊白块的含量。由于吊白块具有漂白和防腐作用，因此将吊白块添加到细粉食品中以在加工中会显得卖相好，从而引起一些商家的炒作。加入吊白块可改善粉丝的口感。同时，一些生产商向食品中大量添加吊白块作为食品添加剂，以达到增白的效果。食品吊白块检测仪可检测粉丝食品中吊白块的含量，以确保粉丝食品的食用安全。
该食品吊白块检测仪器包括具有多个检测通道，可以同时检测多个样品，每个样品被独立检测而互不干扰。采用液晶触摸屏显示，人性化的中文操作界面，数据显示更加直观。配备热敏打印机，可以在三分钟内打印出结果，并具有高度智能和自动检测作用。