食品安全问题一直是围绕在我们身边的问题，解决食品安全问题还应该从源头上抓起。如何从源头上杜品安全问题的产生，把食品安全事故扼杀在摇篮里，是我们目前最需要重视和解决的问题。首先要了解哪些是不合格的产品，可提供检测支持。

    中国食品生产加工企业数量众多，其中有很大一部分是中小食品企业，对这些企业的监管涉及到生产、流通、消费等几个环节，面对如此庞大的食品监管工作量，监管的质量无法得到有效的保证。我们应该从其产品链弱的地方入手，使用食品检测仪器对食品加工的生产厂家进行监督检测，对于生产不合格食品的厂家进行严厉的处罚并禁止生产，从源头上禁止不安全的食品被生产出来。对于食品加工企业要加强宣传与引导，树立安全生产意识，保证其生产食品的安全性。